北京元旦蔬菜供应将好于去年

进入12月份以来，本市蔬菜价格一直处于波动上行态势。新发地市场12月26日蔬菜加权平均价已经由月初的1.95元/公斤上涨到2.31元/公斤，涨幅达到18.46%，十分明显。目前的蔬菜价格已经接近去年同期，并进入冬季价格区间。

据了解，今年春季以来，本市菜价始终低于去年同期，甚至处于5年来同期的最低点或者第2个低点。这种状态一直持续到10月下旬，北方露地蔬菜和冷棚蔬菜全部退市，南方蔬菜和北方暖棚蔬菜取而代之，价格才出现上涨，但这种上涨属于正常的季节性上涨。与往年不同是，今年11月中旬的快速降温，使露地、冷棚蔬菜快速退市，后续南方蔬菜和暖棚蔬菜衔接不及时，导致本市蔬菜价格上涨势头迅猛。

不过，从上周开始，北方暖棚的圆茄、长茄、黄瓜、西红柿、西葫芦逐渐进入上市高峰期，价格有所回落。北方储存的洋葱、土豆、大白菜及萝卜、葱、姜、蒜由于储存量大，价格稳中有降而且低于去年同期。南方的椒类、豆角类蔬菜由于受前期低温、阴雨影响，目前上市量还不足，价格仍然坚挺。

由于今年农历闰九月，乙未年春节到来的时间较晚，农户和蔬菜生产基地安排蔬菜上市高峰期大都在春节前，所以目前还有一部分南方菜、北方设施蔬菜没进入上市高峰期，部分品种菜价略高。

尽管如此，元旦期间上市的冬储菜相当充足，价格总体低于去年同期；部分南方菜、设施蔬菜进入上市高峰期，供应也相对充足，价格也低于去年；部分还没有进入上市高峰期的蔬菜供应相对偏紧，价格略高于去年同期。从整体上看，今年南方菜、设施蔬菜的种植面积均高于去年同期，元旦期间蔬菜的供应形势总体略好于去年。